Ashley愛說話

地址：花蓮市信義街42號
電話：03-8326761
傳真：03-8336271



晃了晃 ...時間差不多了 ~我和老爺還提早3點50分就回到液香扁食門口,已看到這排隊人潮,
後面還有一堆人沒照到的!!
連專屬停車場也呈現停滿的狀況~ 




  終於等到開門了!大家陸續排隊點餐和結帳
  整個店就只有扁食湯一種選擇,老闆真聰明~都不用擔心會搞混
  價格:液香扁食一碗60大洋,內有十粒扁食




  牆上掛很多名人合照,看的出很受歡迎




人客坐的滿滿滿,現在還沒到吃飯時間就已經這麼多人了



     正字招牌



  每個工作人員都有自己要做的事,看的出來都很忙碌的狀態




*小百科*
餛飩皮細肉美，香聞七十四年。誘得  蔣故總統經國先生數度光臨，成為美談，店內數幀照片即是最佳佐證。
廿幾歲即隨祖父學做扁食的戴榮光，盡得手藝精髓；外皮細柔卻有三層玄機，此時才會呈花朵狀並久煮不爛；肉餡一定要選韌度口感最佳的腿肉，大骨熬燉的高湯當湯底，絕不加味精，碗底撒些自家炒製的蔥酥、芹菜丁，保證食指大動，欲罷不能。


  好大一碗~很過癮!!
  學學別人,弄成紅油炒手嚐嚐




   來一張放大的近拍照,看起來就覺得很好吃
   雖然是第一批進去的,但也等了有十分鐘喔!
   得來不易啊~~




  工作區
  新鮮現煮的,不用擔心新鮮度的問題
  工作人員也有佩戴帽子,看起來衛生多囉!
  果然是有用心的一間老店



  大家如果有機會到花蓮玩,可以到這邊嚐嚐看好吃的扁食唷!